Uppgift 1547

Salicylsyra är en naturligt förekommande organisk förening
som finns i små mängder i många växter.
Om salicylsyra får reagera med ättiksyra i närvaro av
svavelsyra som katalysator bildas acetylsalicylsyra som bland
annat har smärtstillande egenskaper.
Om salicylsyra däremot får reagera med metanol i närvaro av
svavelsyra som katalysator bildas metylsalicylat som används
som smakämne i tuggummi och godis eftersom det har en smak
som liknar pepparmynta och grönmynta.

a) Vilka funktionella grupper finns i salicylsyra?
b) Rita strukturformeln för acetylsalicylsyra och metylsalicylat. De två ämnena innehåller samma funktionella grupp och tillhör sålunda samma ämnesklass. Markera tydligt vilken strukturformel som är vilken.